Απο νωρίς το πρωί, άρχισαν οι προετοιμασίες σε ταβέρνες και γειτονιές, καθώς επαγγελματίες και πολίτες μπήκαν σταδιακά στο κλίμα της ημέρας.
Οι σχάρες πήραν φωτιά από νωρίς, αφού κρεοπώλες και ψήστες προετοίμασαν κρέατα, σουβλάκια και λουκάνικα...
Τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη
Η Τσικνοπέμπτη δεν είναι θρησκευτική γιορτή με την αυστηρή έννοια, αλλά λαϊκό έθιμο που συνδέεται με την Αποκριά. Γιορτάζουμε την χαρά, τη συντροφικότητα και την αφθονία πριν από την περίοδο της εγκράτειας και της νηστείας.
Παραδοσιακά, οι οικογένειες και οι παρέες συγκεντρώνονται για να ψήσουν κρέας – κυρίως χοιρινό, λουκάνικα, μπριζόλες και σουβλάκια. Οι ψησταριές στήνονται σε αυλές, μπαλκόνια, πλατείες και δρόμους, γεμίζοντας την ατμόσφαιρα με την χαρακτηριστική «τσίκνα». Το φαγητό συνοδεύεται από κρασί, μουσική, χορό και αποκριάτικο κέφι.
0 Σχόλια